Das sind wir
Zwei Hamburger Knallköppe, die verrückt nach Gastronomie, gutem Essen und besonderen Drinks sind. Unser Ziel? Dir ein unvergessliches, kulinarisches Erlebnis zu ermöglichen, das perfekt zu dir passt. Sind unsere Kunden happy, sind wir happy. Also geben wir alles dafür.
Denn wir kochen für DICH! Dafür stehen die Kulinarik Knallköppe.
Hendrik
Feinschmecker und Vollblut-Gastronom
Die Gastronomie wurde ihm schon durch seine Eltern in die Wiege gelegt. Zuerst galt seine Leidenschaft der Zubereitung exklusiver Drinks, doch durch das tägliche kombinieren verschiedener Aromen wurde seine Passion zum Kochen geweckt. Seitdem bekommt man ihn nicht mehr aus der Küche und es gibt nichts schöneres für ihn, als unsere Kunden mit seinen Speisen zu verzaubern. Gastgeber ist für ihn nicht nur ein Wort, sondern eine Philosophie. Sonst noch was? Er hat jahrelang ein eigenes Café inkl. Eventlocation betrieben, steht auf Jazz und, wenn er nicht gerade für unsere Kunden in der Küche steht, findet man ihn mit Marlena irgendwo am Hafen mit einem Fischbrötchen in der Hand.
marlena
Schleckermäulchen und Design-Allrounderin
Marlena stammt aus einer Grafik-Design-Familie. Kein Wunder also, dass sie hier das Marketing in die Hand genommen hat. Essen ist wohl ihr größtes Hobby. Und so war es ein leichtes für Hendrik, sich blitzschnell in ihr Herz zu kochen. Zack – und schon führte er sie in die vielfältige Welt der Gastronomie ein. Hier fühlt sie sich jetzt so wohl, dass sie Hendrik mit Feuereifer in der Küche unterstützt. Wenn sie nicht gerade am Herd neben Hendrik steht, trällert sie das ein oder andere Lied, betreibt viel Social Media und liebt es in der Abendsonne mit Hendrik und Schäferhund Jacky spazieren zu gehen.
Lass uns schnacken
Wir sollen Dein Event mit unserem Catering begleiten? Super!
Wie läuft es bei uns ab? Du sagst uns Deine Vorstellung und Dein Budget und wir finden das perfekte Food-Konzept für Dein Event. Jeder Mensch ist individuell, deshalb gibt es bei uns keine feste Karte aus der du etwas auswählen kannst.
Denn wir kochen für DICH! Dafür stehen die Kulinarik Knallköppe.
